「ムール貝の船員風」で一杯！ [グルメ]
去年の記事が残っているので、しばらくは古い記事をアップします（苦笑）。
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。
まずはクラフトビール、お邪魔したのが水曜日だったこともあり、長野県軽井沢町のヤッホーブルーイング「水曜日のネコ」の生ビールをいただきました。
ベルジャンホワイトエールで、スパイシーさの中に爽やかな香りと甘酸っぱさを感じる味わいです。
お通しは、「バケット」です。
肴は、「ムール貝の船員風」です。
ムール貝を、ニンニク・鷹の爪と白ワインで蒸し焼きにしています。
1人前500gあるそうですが、一人でも余裕でした（笑）。
ニンニクと鷹の爪が効いたスープにパンを浸して食べます。
これが絶品！
ワインはもちろん白ワイン、南イタリア・サンニオのLa Guardienseワイナリーの白ワインJanare SANNIO FIANO（ヤナーレ・サンニオ・フィアーノ）、フィアーノ種の白ワインで、スッキリと上品な香りのワインです。
食べた後には“貝塚”が残ります（微笑）。
パスタは「ペンネ・アラビアータ」の少なめをいただきました。
濃厚なトマトソースと鷹の爪、ニンニクが効いて美味しいです。
ワインは、ピエモンテ州の「テヌータ・デル・メロ ガヴィ」です。
ブドウはコルテーゼ種、爽やかな酸味と旨み、スッキリとしたのど越しが美味しい白ワインです。
デザートは、「クレーマカタラーナ」です。
カラメルを焼いてパリッとした食感にカスタードクリームの甘さが合いますね。
ここに合わせたのが、「グラッパ・ディ・ピノ・ネロ」です。
43度のグラッパが甘いデザートに合いますね。
ご馳走様でした。
今年もよろしくお願いいたします。
（追伸）
今回の「能登地震」で亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方々にお見舞い申し上げます。そして、一刻も早い復旧をお祈りいたします。
この日は、東武東上線上板橋駅北口近くのワインバー“すしやあづまニカイ”にお邪魔しました。
まずはクラフトビール、お邪魔したのが水曜日だったこともあり、長野県軽井沢町のヤッホーブルーイング「水曜日のネコ」の生ビールをいただきました。
ベルジャンホワイトエールで、スパイシーさの中に爽やかな香りと甘酸っぱさを感じる味わいです。
お通しは、「バケット」です。
肴は、「ムール貝の船員風」です。
ムール貝を、ニンニク・鷹の爪と白ワインで蒸し焼きにしています。
1人前500gあるそうですが、一人でも余裕でした（笑）。
ニンニクと鷹の爪が効いたスープにパンを浸して食べます。
これが絶品！
ワインはもちろん白ワイン、南イタリア・サンニオのLa Guardienseワイナリーの白ワインJanare SANNIO FIANO（ヤナーレ・サンニオ・フィアーノ）、フィアーノ種の白ワインで、スッキリと上品な香りのワインです。
食べた後には“貝塚”が残ります（微笑）。
パスタは「ペンネ・アラビアータ」の少なめをいただきました。
濃厚なトマトソースと鷹の爪、ニンニクが効いて美味しいです。
ワインは、ピエモンテ州の「テヌータ・デル・メロ ガヴィ」です。
ブドウはコルテーゼ種、爽やかな酸味と旨み、スッキリとしたのど越しが美味しい白ワインです。
デザートは、「クレーマカタラーナ」です。
カラメルを焼いてパリッとした食感にカスタードクリームの甘さが合いますね。
ここに合わせたのが、「グラッパ・ディ・ピノ・ネロ」です。
43度のグラッパが甘いデザートに合いますね。
ご馳走様でした。
今年もよろしくお願いいたします。
（追伸）
今回の「能登地震」で亡くなられた方のご冥福をお祈りするとともに、被災された方々にお見舞い申し上げます。そして、一刻も早い復旧をお祈りいたします。
訪問頂き有難う御座います。
明けましておめでとう御座います。
2023年は、我がブログにお付き合い頂き有り難う御座いました・・・
2024年も本年同様に・お付き合い頂きます様、お願い致します。
令和六年が良いお年に成ります様に！！。
by okina-03 (2024-01-01 17:54)
新年明けまして御目出度う御座います。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。
by ヨッシーパパ (2024-01-01 18:20)
あけましておめでとうございやす！
ペンネ、お食事にも、いいツマミにもなって、ナイスでやすよね〜
by ぼんぼちぼちぼち (2024-01-01 18:25)
明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いします<(_ _)>
by johncomeback (2024-01-01 19:55)
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
by とし＠黒猫 (2024-01-01 20:44)
新年おめでとうございます
本年も宜しくお願いいたします
今年も美味しいお酒とアテの記事を楽しみにしています＾＾
by さる１号 (2024-01-02 09:55)
明けましておめでとうございます！
今年もよろしくお付き合いくださいね！！
by Take-Zee (2024-01-02 14:26)
ちゃんと生きてま〜す
今年もよろしくお願いします！
by あおい (2024-01-02 14:34)
明けましておめでとうございます
本年もよろしくお願いいたします
by (。・_・。)２ｋ (2024-01-02 21:26)
あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
by シマリス (2024-01-02 21:45)
okina-3さま、
ヨッシーパパさま、
ぼんぼちぼちぼちさま、
johncomebackさま、
とし＠黒猫さま、
さる1号さま、
Take-Zeeさま、
あおいさま、
（。・_・。）2ｋさま
シマリスさま、
皆さま、コメントを有り難うございました。
今年は元旦から能登地震、2日には、羽田空港でのJAL機と海保機のい事故と不穏な幕開けになってしまいました。
そんな中、箱根駅伝での青学の総合優勝が小生にとっての救いになりました。今年もどうぞよろしくお願いいたします。
by newton (2024-01-03 16:29)
明けましておめでとうございます。
旧年中は大変お世話になり有難うございました。
今年も宜しくお願いいたします。
by lamer-88 (2024-01-03 22:11)
lamer-88さま、コメントを有り難うございます。2024年が良い年でありますように！今年もよろしくお願いいたします。
by newton (2024-01-04 16:09)