デザートは「笠間の栗プリン」！

この日は、友人宅での新年会に参加しました。
人数は3人です（笑）、まだ陽があるうちに開始です。

モニターからはローリングストーンズの映像が流れていました。

まずは、ヱビスビールで乾杯です。

肴は“なだ万のお弁当”です。

今回は、「ローストビーフとずわい蟹御飯」のお弁当です。

左上が、「赤魚西京焼」、「鶏つくね焼」、「蓮根しんじょ黄金揚げ」、「厚焼玉子」、「昆布巻」、「蒟蒻田舎煮」、「赤パプリカ」

右上が、「鰯つみれ」、「野菜入り飛龍頭」、「六方里芋」、「巻湯葉」、「人参」、「隠元豆」

右下が、「ローストビーフ」、「茄子」、「玉葱」、「芋餅」にローストビーフソースが添えられています。

左下は、“蟹御飯”、「ずわい蟹ほぐし身」と「刻みしば漬」です。

これは日本酒ということで、石川県珠洲市の宗玄酒造「宗玄　純米　石川門65％精米」の冷酒です。

元日の能登半島地震で、宗玄酒造も被害を受け、蔵のダメージも大きかったのですが、酒造りの工程を再開することにしたそうです。
従業員の方の家は損壊したそうですが、皆さんが無事だったのが救いです。

能登半島にあるほかの酒蔵の被害も甚大ですが、大変だとは思いますが、頑張って欲しいです。
応援しています。
ということで、じっくりと味わいながらいただきました。

次は、中国遼寧省瀋陽特産の白酒「老龍口」です。

度数は42度、結構強いお酒で、接着剤のような風味が独特で、クセ強なお酒でした。

口直しには、バーボン「メーカーズマーク」です。

間違いなく、美味しいお酒です。

デザートは、茨城県笠間市の栗処“くりと”の

「笠間の栗プリン」です。

濃厚な栗の味が広がる堅いプリンです。

美味しいです。

これには、ラオスのラム「ラオディ　ブラウンラム」を合わせました。

ラオディは、広島県出身の井上育三さんが経営されているラム醸造所です。

このラムは、収穫した手のサトウキビのみ醸造し、ホワイトラムをフレンチオークで熟成させたラムで、蜂蜜のような甘い香りと上品な甘さ、まろやかな口当たりで美味しかったです。

モニターにはジャズが映し出され、雰囲気を盛り上げていました。

おまけでアイスもいただきました。

心地良く酔って、ご馳走様でした。

タグ：笠間 ラオス 栗プリン ラオディ　ブラウンラム 老龍口 くりと

コメント 4

とっても豪華なお弁当ですね！
栗のプリンも美味しそうです！！！
by シマリス (2024-01-21 07:57) 

お友達のお宅で新年会というのも、いい案でやすね！
なだ万のお弁当、さすがに美味しそうでやすね！
栗プリンにラムが合うの、よく解りやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-01-21 11:21) 

新年会、存分に楽しめたようですね。
なだ万の弁当は、丁度酒のツマミにぴったりですね。
by ヨッシーパパ (2024-01-21 18:32) 

シマリスさま、コメントを有り難うございます。2000円を超えるお弁当だからでしょうか、美味しいです。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。栗のプリンが濃厚だったので、ラムとの相性が良かったです。ウイスキーでは合わない気がしました。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。このお弁当は、酒の肴重視で良かったです（笑）。

by newton (2024-01-25 16:23)