日清「BLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」を食す！ [グルメ]
11月11日発売の日清「BLACKどん兵衛 黒きつねうどん 粗挽き黒胡椒と濃厚黒醤油スープ」をコンビニで見つけて購入しました。
“黒きつねうどん”に興味を惹かれました。
上蓋をめくると、「液体スープ」が見えます。
スープの袋をとると、大きなお揚げが見えます。」
お湯を注いで5分ほど待ちます。
上蓋を剥がします。
ここまでは、いつものどん兵衛のようです。
「液体スープ」を注ぎます。
良くなじませて、スープを一口・・・。
黒い醤油スープは塩っぱいと思いましたが、意外にも醤油の濃厚なうまみを感じます。
出汁は、鰹と鶏の出汁で美味しいです。
また、粗びき黒胡椒がピリッとして、味が締まっています。
麺はもっちりとしてスープに馴染んでいます。
具材はふっくらとしたお揚げで、スープの染み具合も良いですね。
出汁の効いたどん兵衛とは違う硬派などん兵衛も美味しいですね。
もちろんスープも完食！
ご馳走様でした。
ちなみに、「日清焼そばBLACK U.F.O. 黒焼そば 焦がしにんにく香るイカスミソース」もあるそうです。
サンフランシスコの日本製食品市場.....トランプ関税でどうなるのでしょうか?
by サンフランシスコ人 (2024-11-14 02:20)
BLACK系のスープはインパクトありますね。
味が濃そうで手が出ません。
by 我流麺童 (2024-11-14 06:50)
「黒」というと、
カレーやラーメンやパスタを思い浮かべますが、
うどんのような日本食では
珍しく感じます＾＾
でも、きっと好きな味だと思うので、
食べてみたいです＾＾
by 青山実花 (2024-11-14 07:51)
汁が黒いのは、しょっぱいのではなく、濃厚な旨味だったのでやすね！
美味しくて何よりでやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-11-14 09:49)
サンフランシスコ人さま、コメントを有り難うございます。どういう手を打ってくるか、見守りたいと思います。
我流麺道さま、コメントを有り難うございます。味は濃厚ですが、塩気は少ないですよ。味見できないのが残念ですね。
青山実花さま、コメントを有り難うございます。きつねうどんのスープが黒いのは初めてですが、美味しいと思うので、お試しください。
ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。塩気が強いのはいただけまでんが、旨みだと感じました（個人の感想です）。
by newton (2024-11-16 16:41)