「すモツ」で一杯！

この日は、池袋駅西口近くの居酒屋“とん長”にお邪魔しました。

早い時間だったので、座席もカウンター席も空いていました。
帰る頃には満席でした。

店内は禁煙です。

まずは、ハッピーアワーの飲み物を注文です。

「ジムビーム」のハイボール、250円をいただきました。

お通しは「煮物」、野菜に味が染みています。

メニューから選びます。

肴は、「おまかせモツ焼き6本セット」です。
一串のモツ焼きが大きく、これだけでお腹が一杯になりそうです。

右から、塩で「かしら」、「ハツ」、「タン」

タレで「レバー」、「しろ」、「ピーマン」です。

辛味噌を付けていただきます。
と言うことは、埼玉流でしょうか。

飲み物は、「黒ホッピー割り」です。

串から外したほうが辛味噌を付けて食べやすいですね。

名物の「すモツ」です。

柚子胡椒を付けていただきます。

サッパリとした味のモツ、コリッとした歯ごたえが良いですね。
ゆず胡椒のピリッとした辛さが美味しいです。

ご馳走様でした。

タグ：すモツ とん長 池袋西口

コメント 4

辛みそを付ける食べ方って、埼玉流なんですね。
辛みそが大好き！、なめるだけで酒を飲めてしまいます。
by skekhtehuacso (2024-07-25 20:45) 

もつ焼き、大きいのがいいですね
辛味噌をつけるのが埼玉流なんだ
知らなかった・・・・
禁煙なのが嬉しいな
by さる１号 (2024-07-26 09:31) 

すモツって珍しいでやすね！
鶏皮ポン酢に似た感じなのかな？
柚子胡椒、合いそうでやすね！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-07-26 10:33) 

skekhtehuacsoさま、コメントを有り難うございます。多分、埼玉流です（笑）。昔、東松山で始まったと言う話ですが・・・。

さる1号さま、コメントを有り難うございます。一つ一つが大きくて、食べ応えがあります。禁煙は当たり前になってきましたね。

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。鶏皮ポン酢に似ていますね。そのモツバージョンだと思います。歯ごたえもあって美味しかったです。

by newton (2024-07-27 15:45)