「チョリピー炒め」で一杯！

この日は、地元の居酒屋“浪漫酒場”にお邪魔しました。

まずは、「黒ホッピー割り」で喉を潤します。

お通しは、「海老とほうれん草のおひたし」です。

肴は、「地蛤の酒蒸し」です。

玉ねぎが甘くて、出汁がよく出ていて、スープが旨い！

身は厚く、美味しい蛤です。

スープは飲み干しました（笑）。

「チョリピー炒め」です。
「チョリピー」は、チョリソーとピーマンの略です。

チョリソーなので、結構辛いです！

玉ねぎの甘さとピーマンの食感、チョリソーの辛みで、お酒が進む一品です。

串焼きは、「うな肝」、山椒をまぶしていただきました。

「ささみわさび」
「ハツモト」

「しろ」
「椎茸」です。

飲み物は、「プレーン酎ハイ」です。

そして、「乾きもの」を少しいただきました。

おまけは、チョコレートでコーティングされたビスケット「FUJIYA　HERAT　BISCUIT」をいただきました。

ご馳走さまでした。

タグ：蛤 チョリピー炒め 浪漫酒場 酒蒸し

コメント 3

チョリソーにピーマン、辛いものってお酒がすすみやすよね〜
いいツマミになるの、納得でやす！
by ぼんぼちぼちぼち (2024-05-22 14:51) 

焼き鳥に山葵、今度、試してみます。^_^
by ヨッシーパパ (2024-05-23 19:53) 

ぼんぼちぼちぼちさま、コメントを有り難うございます。このチョリソーは、思った以上に辛かったので、選ぶときは要注意です（苦笑）。

ヨッシーパパさま、コメントを有り難うございます。山葵は、ササミなどの部位に向いているでしょうが、普通の焼き鳥の部位にも合うかもしれませんね。
by newton (2024-05-25 16:03)